-
Karay Mario : le vrai goût mauricien
On connait l’adage, « dan vye karay ki enan bon lasos ». Eh bien, dans le Karay Mario on retrouve tous les bons plats de ... -
Alan Payen : ambassadeur de la cuisine mauricienne
50 chefs fêtent les 50 ans de Maurice, c’est l’ouvrage qu’a réalisé Alan Payen, en hommage à la cuisine mauricienne à l’occasion des 50 ans ... -
Anahita Mauritius - Cuisine végétarienne gastronomique [recette]
Qui a dit que ce n’était pas possible de faire de la cuisine gastronomique avec des légumes uniquement ? Sûrement pas Jean-Jacques Ugé, Resident Manager, ... -
Quim Casellas, ambassadeur de la cuisine catalane
Le Maritim Resort & Spa Mauritius a accueilli récemment Quim Casellas pour trois journées culinaires d’exception au restaurant gastronomique Le Château Mon Désir. Un événement ... -
Un restaurant à la carte entièrement dédié à la cuisine créole
La demande pour la cuisine mauricienne se fait grandissante et quoi de mieux que de pouvoir manger un bon curry de poulet et crevettes ou ... -
Made by Fatima - Goûtez aux saveurs authentiques marocaines
La cuisine marocaine est sans nul doute l’une des plus riches au monde. Elle est reconnue pour sa profusion de saveurs et de couleurs qui ... -
Les « gatos diluil », le must du goûter à Maurice
14 heures piles à la rue Raoul Rivet, à Port-Louis, dans le Ward IV. Mala Mudhoo a à peine ouvert sa boutique que son premier ... -
INTI vous apporte les saveurs de la cuisine argentino-péruvienne
LUX* Grand Gaube Côte Nord vous emmène à la découverte de la gastronomie sud américaine. Point n’est besoin de prendre l’avion pour cela, il suffit ... -
Quand les cuisines mauricienne et thaïe se marient aux vins sud-africains
LUX* Le Morne Les voyages donnent lieu à de belles rencontres. Entre hommes et femmes, cultures, cuisines ; et le résultat donne souvent des produits ... -
Un concours pour devenir Meilleur Ouvrier de Maurice
Du 3 octobre au 6 octobre aura lieu la première édition du Cœurlinaire, sous le parrainage de Jacqueline Dalais. Au cours de cet évènement se ...
