Radisson Blu

Célébrez Noël et le Nouvel An avec faste dans les hôtels Radisson Blu

Les fêtes de fin d’année s’annoncent grandioses dans les hôtels Radisson Blu. En effet, Radisson Blu Azuri Resort & Spa ainsi que Radisson Blu Poste Lafayette Resort & Spa ont prévu un programme chargé pour terminer l’année en beauté. Entre diners de gala, buffets gourmets et brunch au champagne, vous avez de nombreuses possibilités pour célébrer Noël et accueillir 2019 comme il se doit.

Radisson Blu Azuri

24 décembre – Optez pour un buffet de Noël gourmand au restaurant Le Comptoir avec en entrées froides langouste, huitres, poisson, moules, foie gras, fromage et charcuterie mais aussi une station de viandes avec du gigot d’agneau, du saumon farci, du rôti de dinde et de porc. Des plats chauds de Noël tels que du confit de canard ou encore des roulades de poulet au beurre de truffe mais aussi des plats asiatiques et indiens, pour satisfaire toutes vos envies. Un groupe de musique reprendra des chansons de Noël en live.

Il y aura également un dîner de gala à Ocean One Beach Club & Restaurant avec un trio musical en live. Au menu, des amuse-bouche avec du saumon fumé, des huitres et du bœuf Wagyu, en entrée des noix de St Jacques ou une cassolette de foie gras, en plat principal du saumon grillé ou de la dinde farcie et pour terminer un parfait de chocolat blanc ou un Christmas Pudding.

Radisson Blu25 décembre – Le brunch de Noël sera concocté par notre chef à l’Ocean One Beach Club & Restaurant. Il y aura tous les éléments pour un bon English Breakfast mais aussi un bar à fruits de mer avec oursins, moules, crevettes et huitres mais aussi des plats chauds et de la grillade de viande et un buffet à desserts complet avec buche de Noël, macarons, ainsi que des desserts aux fruits.

31 décembre – Somptueux buffet au Sunset Beach avec buffet de fruits de mer, coin sushis, grillade de langoustes, cochon et agneau à la broche, charcuterie et fromages avec une grande sélection de desserts. Le diner sera suivi d’un magnifique spectacle de feux d’artifice sur la plage

1er janvier – Brunch festif avec du champagne pour accueillir la nouvelle année au Ocean One Beach Club & Restaurant

 

Radisson Blu Poste Lafayette

24 décembre – Diner de gala au restaurant Aqua ou au restaurant Nautilus avec de la musique live. Au menu, des huitres, du carpaccio, du saumon et du magret de canard

25 décembre – Brunch de Noël avec des plats très typiques de Maurice au restaurant Nautilus

31 décembre – Somptueux buffet au restaurant Nautilus avec fruits de mer, sushis, charcuterie, foie gras, rillettes, salade de cœur de palmiste, veau, moules, coin indien, langouste et crevettes grillées, bœuf et agneau grillé avec pour le dessert des truffes, une fontaine de chocolat, des macarons suivi par un superbe spectacle de feux d’artifice sur la plage.

1er janvier – Célébrez la nouvelle année au restaurant Nautilus avec un brunch au champagne

Réservations :

Radisson Blu Azuri : info.azuri@radissonblu.com,

Radisson Blu Poste Lafayette : info.pl@radissonblu.com


Spend a great Christmas and New Year’s Eve at Radisson Blu Resorts

Get the best of this season’s celebrations at Radisson Blu Resorts Mauritius. Azuri Resort & Spa and Poste Lafayette Resort & Spa have prepared a nice programme to end the year and start 2019 in the best way possible with gala dinners, gourmet buffets and brunch with champagne.

Radisson Blu Azuri

24th December - Opt for a gourmet Christmas at Le Comptoir Restaurant with cold starters - lobster, oysters, fish, mussels, foie gras, cheese and cold cuts, as well as a meat corner with leg of lamb, stuffed salmon, roasted turkey and pork. On the cold side, you will find the traditional food such as Duck confit, Chicken roulade with truffle butter, as well as Asian and other Indian food for all tastes. There will be a group singing live Christmas songs.

Ocean One Beach Club will also host a gala dinner with live entertainment by a music trio. Smoked salmon, oysters, and Wagyu beef as snacks, Scallops or Foie gras cassolette as starter, Grilled salmon or Stuffed turkey as main course, and to end the dinner on a sweet note, a White chocolate parfait or Christmas pudding, will be on the menu at Ocean One Beach Club.

25th December – The Christmas brunch will be prepared by the resort’s chef at Ocean One Beach Club & Restaurant. You will have all the essentials of the English breakfast, and a seafood bar (sea urchins, mussels, prawns and oysters), as well as hot dishes and meat barbecue, and a full dessert buffet, with a Yule log, macaroons, and fruit desserts.

31st December – A sumptuous buffet at Sunset Beach with a seafood buffet, sushi corner, grilled lobster, pork and lamb on a spit, cold cuts, cheese, and a nice selection of desserts. The dinner will be followed by an amazing firework show on the beach.

1st January – Festive brunch with champagne to welcome the New Year at Ocean One Beach Club & Restaurant.

Radisson Blu Poste Lafayette

24th December – Gala dinner at Aqua restaurant or Nautilus restaurant with live music. Oysters, Carpaccio, salmon and duck breast will be on the menu.

25th December – Christmas Brunch with typical Mauritian food at Nautilus restaurant.

31st December – Sumptuous buffet at Nautilus Restaurant with seafood, sushis, cold cuts, foie gras, rillettes, palm heart salad, veal, mussels, Indian corner, grilled lobster and prawns, grilled beef and lamb, and as dessert truffle chocolate, chocolate fountain, macaroons followed by a stunning show with fireworks on the beach.

1st January – Celebrate New Year at Nautilus Restaurant with a champagne brunch.

Bookings:

Radisson Blu Azuri : info.azuri@radissonblu.com,

Radisson Blu Poste Lafayette : info.pl@radissonblu.com

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