Chaîne des Rôtisseurs

La Chaîne des Rôtisseurs arrive à Maurice

Le Sugar Beach a accueilli, le 19 janvier dernier, la cérémonie d’intronisation de la Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs, dont Maurice est désormais le 81ème bailliage. Cette association fondée en 1248 par le roi de France Louis IX, et remis sur pied en 1950, réunit des passionnés et des professionnels du monde entier appréciant la cuisine raffinée, dont des hôteliers, des restaurateurs, des chefs exécutifs, des sommeliers et des passionnés d'art culinaire. La Chaine est un symbole dont la culture majeure est celui du plaisir et de l'amitié autour de la table, ne connaissant aucune frontière politique, aucune différence entre les races, aucun conflit de partis et de religions.

Chaine des Rotisseurs

Nicolas de Chalain, directeur général du Sugar Beach, au micro, aux côtés de Kareena Neisius et Klaus Tritschler (à gauche, en avant plan)

Les membres de l’antenne de l’île Maurice ont été intronisés par le directeur de la Communication internationale du siège de La Chaîne des Rôtisseurs, Klaus Tritschler, et la présidente du bailliage mauricien, Kareena Neisius. Le ministre de l’Intégration sociale et de l’Autonomisation économique, Alain Wong, l’invité d’honneur de cette soirée, et les autres convives ont pu apprécier un somptueux dîner de gala préparé par le chef exécutif Mauree et sa brigade.


Mauritius welcomes La Chaîne des Rôtisseurs

On the 19th January, Sugar Beach hosted the enthronement ceremony of the Chaîne des Rôtisseurs ("La Chaîne") society, of which Mauritius is now the 81st Bailiwick. This society founded in 1248 by the king of France Louis IX, and reborn in 1950, reunites food enthusiasts and professionals worldwide, such as hoteliers, restaurant owners, Executive Chefs, Sommeliers, and culinary art lovers. La Chaîne is a symbol which major culture is the pleasure and friendship around the table, without any political frontiers, any differences between races, nor party or religious conflicts.

The members of the Mauritius antenna have been enthroned by the Director of International Communication of the La Chaîne des Rôtisseurs head office, Klaus Tritschler, and the Mauritian President Kareena Neisius. The minister of Social Integration and Economical Autonomisation, Alain Wong, who was the guest of honour of the event, and the others guests have been granted with a sumptuous gala dinner prepared by the Executive Chef Mauree and his team.

Laisser un commentaire