Shangri La Brunch

Une expérience culinaire exceptionnelle au Shangri-La’s Le Touessrok

Si vous êtes à la recherche d’une expérience culinaire unique, le Shangri-La’s Le Touessrok Resort & Spa vous propose son Brunch, Bubbles & Beats qui aura lieu le dimanche 4 mars prochain. Faites un tour du monde gastronomique dans les trois restaurants du resort : Le Bazar, Kushi et Safran. En famille ou entre amis, passez une journée de détente au son de la musique live jouée par le Rum & Jazz Band avec Toto Lebrasse et Philippe Thomas, accompagnés d’artistes tels que Mylene, Roxanne et Judex Bamboche.

Au menu du jour, le Kushi vous propose un coin ceviche et du mérou préparé de cinq façons différentes (Tataki, sashimi, vapeur, tartare et flambé). Vous pourrez déguster des plats aux saveurs indiennes au Safran dont le Paani pooru, le Peshawari naan et la soupe de cerf, et des plats d’inspiration méditerranéenne incluant l’agneau entier cuit au four en terre et le porc ibérique sous toutes ses formes. Un coin fromage est également prévu. A la place du village, vous trouverez les entrecôtes sauce Barbecue du chef Ahmed, le sashimi au saumon et foie gras du chef Andras ou encore le bar en bouillabaisse du chef François. Et pour finir en douceur, essayez les cookies aux pépites de chocolat et à la glace à la vanille sauce caramel beurre salé du chef Raj…

Les différents forfaits disponibles pour le brunch, incluant les boissons non-alcoolisées :

Rs. 1,500 par personne pour les forfeit ados
Rs. 2,000 par personne incluant la bière en illimité
Rs. 2,500 par personne incluant du vin mousseux et une sélection de vins en illimité
Rs. 4,500 par personne pour l’expérience Veuve Clicquot en illimité

Les enfants de 4 à 12 ans auront accès au Kids Club, avec un déjeuner spécial à Rs. 500 par enfant.

Rendez-vous donc le 4 mars prochain, de 12 heures à 16 heures.

Réservations: 52591441, 5255 3892 ou 4027400, e-mail restaurant-reservations.sltr@shangri-la.com. A noter que le brunch ne comprend pas l’accès à la plage et la piscine du resort.


Enjoy a unique culinary experience at Shangri-La’s Le Touessrok

The Brunch, Bubbles & Beats by Shangri-La’s Le Touessrok Resort & Spa will be back on Sunday 4th March. Spend this day with your family and friends and enjoy the best each of the three restaurants has to offer. Lay back while listening to the Rum & Jazz Band with Toto Lebrasse and Philippe Thomas, with guest artists such as Mylene, Roxane and Judex Bamboche.

A myriad of fine foods will be served. At Kushi, taste the ceviche and the Red Grouper prepared in five ways (Tataki, sashimi, steamed, tartare and blow torch). Try Le Safran for its famous Indian flavours with the Paani poori live station, the Peshawari naan and the hot venison soup. Get a hint of Mediterranean terroir at Le Bazar with the whole lamb cooked in earth oven and the Iberico pork corner. A cold section with a large selection of cheeses will also be available. Nice stuffs will also be awaiting you at La Place du Village: Chef Ahmed’s short ribs with BBQ sauce and shaved truffle; Chef Andras’ seared salmon sashimi with foie gras and yuzu miso sauce; Chef Francois’ poached seabass with bouillabaise reduction, saffron potatoes, rouille and garlic crouton and prime ribs carving. To end this culinary experience sweetly, Chef Raj proposes his chocolate chips cookies with Bourbon vanilla ice cream and salty caramel sauce…

The packages available for the brunch, with unlimited culinary treats with soft drinks and juices:
Rs. 1,500 per person for the teens package
Rs. 2,000 per person including unlimited beer
Rs. 2,500 per person for free flow sparkling wine & house wines
Rs. 4,500 for the unlimited Veuve Clicquot experience

Children aged 4 to 12 years old can access the Kids Club with a special lunch at Rs. 500

Get ready for the Brunch, Bubbles & Beats on Sunday 4th March from 12 pm to 4 pm.

Bookings on 52591441, 5255 3892 or 4027400, e-mail restaurant-reservations.sltr@shangri-la.com. Please note that the brunch does not include access to the resort’s beach and pool facilities.

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