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Cyrille Hugon, co-fondateur de Rumporter - « Toutes les distilleries de Maurice se valent »
Le rhum sera-t-il un jour logé à la même enseigne que le whisky ? Oui, si l’on en croit Cyrille Hugon co-fondateur du magazine en ligne, Rumporter et organisateur du ... -
Pluie de médailles pour Eureka E.C. Oxenham en Chine
L’île Maurice continue d’asseoir une réputation de producteur de bons vins et spiritueux comme en témoigne le succès de la compagnie Eureka E.C. Oxenham en Chine. La firme de Phoenix ... -
Vikram Sundhoo élu meilleur sommelier de l’île Maurice
La troisième édition du concours de l’Association des Sommeliers de l’île Maurice (ASIM) a consacré Vikram Sundhoo de l’hôtel St Régis Mauritius au Morne comme meilleur sommelier de l’ile Maurice. ... -
Cuisine et vins sud-africains au Long Beach
La gastronomie et les vins sud-africains étaient à l’honneur le 4 juillet dernier au Long Beach. Un pied de nez à la fête nationale américaine et surtout à l’alléchant quart ... -
Baystone Boutique Hotel & Spa - La cuisine fraîcheur de Franco Salon
Sur la route côtière de Grand Baie, un édifice à l’allure moderne et sobre surprend. Une fois poussée la porte d’entrée, une large baie vitrée accroche le regard. Derrière, des ... -
Deux médailles d’Or pour les rhums New Grove au Concours Mondial de Bruxelles
Les rhums de New Grove se sont une nouvelle fois distingués sur le plan international. En effet, le New Grove Plantation Rum et le New Grove Old Tradition Rum (8 ... -
Bar Masters 2014 – les meilleurs barmen de l’île en compétition
La Rhumerie de Chamarel et Scott Consumer organisent cette année encore le concours national de cocktails ouvert à tous les barmen professionnels mauriciens exerçant à Maurice. Le gagnant s’envolera pour ... -
Vikram Sundhoo élu meilleur sommelier de l’île Maurice
Vikram Sundhoo a été élu meilleur sommelier de l’île Maurice samedi 9 août lors de la troisième compétition tenue par l’Association des Sommeliers de l’île Maurice (ASIM). Il est sommelier ... -
Mooroogun Coopen nouveau président de l’Association des Chefs de Maurice
Le nouveau président de l’Association des Chefs de Maurice, Mooroogun Coopen a été intronisé par ses pairs lors d’une grande soirée à l’hôtel Ambre le 2 août dernier en présence ... -
La Pirogue - Ambiance estivale au buffet de fruits de mer
Tables dressées sur la plage, feu de camp, chanteurs et danseuses de séga, barbecue. Nous pourrions être un soir d’été et pourtant la scène se passe en ce début du ...
