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Saveurs et inventivité au Grain d’SEL
Le Grain d’SEL propose depuis le mois de juillet une nouvelle carte aux reflets et inspiration du Chef Thierry St Mart et de son équipe. Fraîcheur et originalité représentent le mieux cette carte mettant en ... -
Jacqueline Dalais en OR
Notre Grande Dame de la cuisine mauricienne, Jacqueline Dalais, a été une fois de plus reconnue pour sa contribution à la valorisation de la cuisine de l’île Maurice. Elle a ... -
Backstage Lounge Bar - The place to be
Au Hennessy Park Hotel l’accent est mis sur l’ambiance. Ceux qui ont pu vivre l’expérience du Backstage Lounge Bar inauguré le 21 juin dernier peuvent en témoigner. Ce nouveau « ... -
The Lemon Tree Café - Saveurs portugaises à l’honneur
La gastronomie portugaise se résume souvent à la morue et au porto, mais il y a de nombreuses spécialités qui méritent d’être découvertes. Ces spécialités, The Lemon Tree Café, situé ... -
Le meilleur de Nederburg conté par son vinificateur
Grays a eu l’honneur de recevoir Wilhelm Piennar, le bras-droit de Razvan Macici – la maison Nederburg - qui s’est lui-même vu décerner le titre de « Vinificateur de l’année 2012 » en Afrique du ... -
Du nouveau chez Philippe Rozel
Si vous habitez Tamarin ou Rivière-Noire, notre chef préféré de la côte Ouest est dé -sormais à votre disposition pour venir vous servir chez vous, pour un dîner en tête ... -
Esprit Libre - Gourmandise et convivialité
Tout à la fois zen et chaleureux, sobre et raffiné, Esprit Libre, restaurant se trouvant à Pointe aux Canonniers, vous embarque dans son monde. Un monde culinaire où le produit est roi et l’atmosphère séduisante. ... -
Le Pescatore - Là où la mer s'invite à votre table
23 ans que le restaurant Le Pescatore se fait ambassadeur d’une cuisine raffinée à l’île Maurice. Avec à sa tête un chef talentueux, une gérante passionnée et une équipe dont ... -
Et de quatre pour Antoine Heerah !
La Butte de Montmartre, Paris Après le Chamarré Montmartre, Le Moulin de la Galette et Au Clocher de Montmartre, c’est une nouvelle fois sur la Butte Montmartre que notre compatriote ... -
La cuisine s’est mise au slam au Shanti Maurice
La star de la cuisine mauricienne, Jacqueline Dalais s’est associée au chef Willibald Reinbacher du Shanti Maurice pour offrir aux amoureux de la gastronomie, un week-end gourmet. C’est au Shanti ...
