cocktail signature

Ingrid Rima crée le nouveau cocktail signature Beachcomber

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Ingrid Rima, posant avec son Beautiful Cocktail

Chaque année, un concours est organisé par Beachcomber Resorts & Hotels pour choisir le cocktail signature qui sera servi aux clients à leur arrivée, et c’est Ingrid Rima, Bartender au Paradis Beachcomber, qui a été plébiscitée par les membres du jury. Elle s’est démarquée des huit barmen en lice lors du challenge annuel qui s’est tenu au Trou aux Biches Beachcomber, le 4 septembre dernier. Les finalistes se préparent depuis des mois pour ce cocktail signature, encadrés de leurs collègues, pour faire preuve de créativité, de passion et de savoir-faire, tout en essayant de faire transparaitre dans leurs préparations le respect de la nature privilégié par le Groupe.

C’est pour Ingrid une belle reconnaissance, elle qui a été formée et employée au départ à traversa le Projet Employabilité Jeunes (PEJ) de Beachcomber. « C’est grâce au Projet Employabilité Jeunes que j’ai fait tout ce chemin ! Ce programme m’a appris la base des métiers de l’hôtellerie. […] Et je vais maintenant avoir l’honneur de faire le cocktail de bienvenue de tous les hôtels du Groupe. J’encourage les stagiaires du PEJ à persévérer. Vouloir c’est pouvoir», déclare-t-elle.

Le Beautiful Cocktail 2019/2020 sera servi dans tous les hôtels du groupe à l’arrivé à partir du 1er octobre.

Photo en tête d'article: Les finalistes du challenge Beautiful Cocktail 2019/2020


The new Signature cocktail by Beachcomber created by Ingrid Rima

Each year, Beachcomber Resorts & Hotels organises a competition to select the Beautiful Cocktail that will be served to the guests upon their arrival during the year. Ingrid Rima, Bartender at Paradis Beachcomber has been selected by the jury, among eight barmen, during the final held at Trou aux Biches Beachcomber on the 4th September. The finalists had started to prepare themselves several months before, supported by their colleagues, to show their creativity, passion, know-how, while trying to reflect in their creation, the respect of nature instilled by the Group.

For Ingrid, it is a great acknowledgement, having been trained and employed as intern at the beginning through the PEJ (Youth Employability Project). “I have come all this way thanks to the PEJ! This programme taught me the foundations of hospitality jobs. […] And I will now have the chance to prepare the welcome cocktail for all the hotels of the Group. I encourage the PEJ trainees to keep it up. When there’s a will, there’s a way”, she said.

The Beautiful Cocktail 2019/2020 will be served to the guests upon their arrival in all the hotels of the Group as from the 1st October.

Top picture: The Beautiful Cocktail 2019/2020 challenge finalists

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