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« Gâteau Marie », l’incontournable de la fête de l’Assomption
On connait tous le « gâteau Marie », ce gâteau bleu et blanc à la crème qui apparait dans les vitrines des pâtisseries et supermarchés à la ... -
Des écoliers initiés à l’art du chocolat au LUX* Belle Mare
[English version] Le 12 avril dernier, une trentaine d’élèves de l’école primaire de Mare La Chaux avaient été invités à participer à un atelier sur ... -
Little Rozie Tea House
Voici une nouvelle adresse à Tamarin qui nous a charmés par son cadre et son offre assez rare pour l’ouest du pays. Un café pétillant, ... -
Long Beach : Une masterclass signée Carl Marletti
C’est un chef pâtissier qui est dans le partage. La masterclass qu’il a animée ce mardi au Long Beach en est un parfait exemple. Carl ... -
Les gâteaux de Maya - Des ateliers pour tout connaître de la pâtisserie
Vous voulez percer le mystère des macarons, réaliser le fameux « number cake », la tendance du moment et tant d’autres pâtisseries les unes plus ... -
La Boîte à Gâteaux - Une décennie à donner du bonheur
Si vous passez par la Route du Club, à Vacoas, vous trouverez à environ 300 mètres de la gare routière, une enseigne alléchante, La Boîte ... -
Alice Bakes - Petit bijou de la pâtisserie fine
Avis aux fins gourmets qui comme nous, sont à la recherche perpétuelle de nouvelles adresses gourmandes. Pâtissière innovante, Alice Toucheron a fait le choix du ... -
La pâtisserie française à l’honneur chez Sun Resorts
Sun Resorts a fait appel au Chef Pâtissier Pascal Molines, également Meilleur ouvrier de France, pour donner des cours exceptionnels dans trois hôtels du groupe ... -
[Chef pâtissier au Constance Belle Mare Plage] Nicolas Durousseau : la pâtisserie a désormais ses ...
Après avoir longtemps fait la part belle à la création culinaire, le Festival Bernard Loiseau accorde désormais une place à part entière à la pâtisserie. ... -
Saveurs créoles: l’incontournable gâteau piment
Il existe de nombreuses variétés de pâtisseries salées et sucrées à l'île Maurice, mais la star incontestée du Street Food à la mauricienne restera toujours ...
